Du mercredi au vendredi pour le déjeuner un menu du jour à 12.50 euros vous est proposé.
(1 entrée, 1 plat, fromage ou dessert, café compris)

Menu à 23 euros

Tartare de langue de veau assaisonné aux aromates,

sorbet pomme verte aux cornichons

ou

Maraichère de brocolis, choux fleur, asperges vertes

copeaux de parmesan et crevettes roses,

vinaigrette acidulée

******

F’ilet de canard rôti, cuisse en caillette de choux,

muesli de céréalales aux fruits secs

ou

Dos de saumon,

rizotto de crozets au cantal doux et courgettes,

pickles de fenouil.

******

Assiette de fromages ou Fromage blanc

******

Eclair aux abricots et crème chocolat

Carpaccio de boeuf, marinade de coques, de raifort et pesto basilic

Ou

Thon mi-cuit, caviar d’aubergine, jus de mangue au safran

*****

Pavé de noix de veau, pomme de terre nouvelle,

croustille aux anchois, jus et crème de carottes

Ou

Filet de sébaste rôti aux légumes d’été confits sauce citronnelle

*****

Assiette de fromages ou Fromage blanc

*******

Dessert au choix

Croque framboises

Eclair aux abricots et crème chocolat

Parfait glacé au pétillant déclinaison de pêches

Millefeuille aux fraises