Du mardi au vendredi pour le déjeuner un menu du jour à 12.50 euros vous est proposé.
(1 entrée, 1 plat, fromage ou dessert, café compris)

Carpaccio et gaspacho de tomate,

mozzarella et œuf poché en surprise

ou

Fines tranches de saumon marinées aux agrumes,

salade de roquette et gressin à la sésame

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Paleron de porc confit,

croustillant de légumes et andouillette à la moutarde de charroux

ou

Filets de sardines rôti au pistou

sur concassé de tomates et légumes d’été
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Plateau de fromage ou fromage blanc

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Pavlova aux fruits frais

(meringue moelleuse, chantilly et fruits du moment)

Filet de daurade rôti,

croustille au parmesan et caviar d’aubergine

ou

Ballottine de lapin et foie gras

sur petit épeautre à l’ail et thym

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Le bœuf en deux manières (VBF) :

pressée de joues et queues de boeuf et rumsteack en brochette

ou

Coquillages farcis, gambas rôtie et filet de poisson du marché

cuisiné comme une paëlla

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Plateau de fromage ou fromage blanc

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Desserts aux choix

Macaron, crème citron basilic et framboises

Tiramisu aux fraises

Pavlova aux fruits frais
(meringue moelleuse, chantilly et fruits du moment)

Moelleux chocolat et sorbet menthe fraîche