Du mercredi au vendredi pour le déjeuner un menu du jour à 12.50 euros vous est proposé.
(1 entrée, 1 plat, fromage ou dessert, café compris)

Tartare de saumon, pilaf de sarrazin,
salade croquante de fenouil et concombre

ou

Tranche de pastèque, dès de tomates multicolores, chèvre frais, pousse de
salade aux pignons et amandes

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Filet de merlan, pistou de roquette
légumes d’été à l’huile d’olive, moules de bouchot et sauce vierge

ou

Tranche de magret de canard de Limagne,
confit de cerises et jus de carcasse

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Assiette de fromages ou fromage blanc

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Nougat glacé aux cranberrys et coulis de de fruits rouge
tuiles aux amandes

(supplément 1,50€ pour un dessert à la carte)

Cannellonis de Tourteau à la courgette,
gaspacho de petits pois et menthe fraîche

ou

Ballotine de foie gras de Limagne aux pommes et muscat
Chutney de courgette aux pruneaux et gingembre

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Filet de bar légèrement doré boulgour,
bouillon parfumé façon couscous

ou

Carré d’agneau en croûte de pain à l’ail, collier aux raisins blond
confit de rhubarbe

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Plateau de fromages ou fromage blanc

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Desserts aux choix

Nougat glacé aux cramberrys ,
coulis de fruits rouges et tuile aux amandes.

Fruits du moment rôtis crème glacé vanille maison ,
confiture aux myrtilles et muesli

Parfait Glacé à la pêche, ganache chocolat blanc montée,
sorbet litchi maison et sauce pêche.

Paris brest tutti fruti ,
sorbet framboises maison et crème glacée vanille.