Nos fournisseurs

Nos fournisseurs

Pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits, nous faisons appel, entre autre, à des fournisseurs locaux comme :

Poissons

  • Auvergne Marée à Gannat,

Viandes

  • Abattoir hassenforder et fils à Toulon sur allier
  • Maison Despierres (pour le veau et le bœuf)
  • Boucherie Au fils de l’os

Légumes

  • La Niçoise -Les grande Halles d’Auvergne
  • Philippe Iniaccio à Beauregard l’Evêque

Foie Gras

  • Domaine de Limagne à Chappes

Les Volailles

  • Maison Allier Volaille à Escurolles

Les fromages

  • Fromagerie Nivesse
  • Audrey Brugière (fromages de chèvre)

Epicerie

  • Proxy chef , Brendani

Les VIns

  • 20/VINS Jean Quinorero