Nos fournisseurs

Pour garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits, nous faisons appel, entre autre, à des fournisseurs locaux comme :

Poissons

• Auvergne Marée à Gannat,

Viandes

• Abattoir hassenforder et fils à Toulon sur allier
• Maison Despierres (pour le veau et le bœuf)
• Boucherie Au fils de l’os

Légumes

• La Niçoise -Les grande Halles d’Auvergne
• Philippe Iniaccio à Beauregard l’Evêque

Foie Gras

• Domaine de Limagne à Chappes

Les Volailles

• Maison Allier Volaille à Escurolles

Les fromages

• Fromagerie Nivesse
• Audrey Brugière (fromages de chèvre)

Epicerie

• Proxy chef , Brendani

Les VIns

• 20/VINS Jean Quinorero