lieu-dit « Courcourt »
63190 Seychalles - France

04 73 62 91 41


MENU DU JOUR à emporter 12 euros (entrée/plat/dessert)14 euros sur place
mercredi jeudi vendredi midi

Vie du site

Le restaurant

Chante Bise est une création familiale,

Jackie, Christelle et Michael l’ont créé en 1998.

Il est situé au cœur de la Limagne entre Clermont-Ferrand et Thiers.
 
Toute l’équipe aura le plaisir de vous recevoir dans un cadre chaleureux vous proposant un service de qualité, efficace et convivial.

Nous vous ferons partager le plaisir d’une cuisine faite MAISON exclusivement élaboré sur place sur des produits de qualités et bruts.

CARTE

  • Ventes a emportées maintenu midi et soir , commande impérative avant 10h00 du mercredi au dimanche
  • Menu du jour 14€ en VAE 12 € du mercredi au vendredi uniquement le midi
  • MERCREDI Pastèque, paupiette de volaille aligot, tarte aux pommes
  • JEUDI Céleri rémoulade, cannette jardinière de légumes, coupe glacé
  • VENDREDI Taboulé, poisson du marché fenouil, îles flottante

ENTREES

  • Ballottine de foie gras, petit pain aux graines 16 € VAE 14 €
    vin de myrtille aux épices
  • Déclinaison de melon, rôti et glacé au porto, en carpaccio au poivre de timut et en soupe, tuile menthe fraîche et noisettes torréfiées 11 €
  • Tartare de saumon aux agrumes 13 € VAE 11€
  • Aubergine rôtie burratta, tomates au basilic et piment d’Espelette 11 € VAE 9 €

PLATS

  • Tarte fine au confit de tomate et sardines au pesto 14€ VAE 12€
  • Filet de bar au pesto
    aligot au camembert et andouille de Guémèné 18 € VAE 16 €
  • Epaule d’agneau cuite basse température,
    carotte au chorizo et abricots moelleux 18 € VAE 16 €
  • Filet de canard du Domaine de Limagne, croustille de cuisse
    sauce façon sangria 16 € VAE 14 €
  • Faux filet frites sauce au bleu 21€
  • Les enfants :Beignets de volaille frites et 1 boule de glace 8,5€ VAE 6,5€

DESSERTS

  • Pêche pochée dans un sirop au romarin, coulis et sorbet framboises 7 €
  • Coque en meringue, glace vanille, noix de pécan au caramel 7 € VAE 5€
  • Mousse au chocolat, crème légère au mascarpone et tuiles aux amandes 7 € VAE 5€
  • Tulipe de fruits frais, sorbet du moment et chantilly 7€
  • Café gourmand 8.5€

VAE vente à emporter
Taxes et 15% service compris.Hors boissons

Informations

DU VENDREDI 21 MAI AU MERCREDI 9 JUIN
SERVICE UNIQUEMENT EN TERRASSE

(6 personnes enfants compris)

* La VENTE A EMPORTER sera maintenu midi et soir tout l’été commande impérative avant 10h00 du mercredi au dimanche midi

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DU JEUDI 10 JUIN AU MERCREDI 30 JUIN
SERVICE EN TERRASSE ET INTÉRIEUR

(couvre feu 23h et 6 personnes enfants compris)

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