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  • Location

    732/21 Second Street, Manchester, King Street, Kingston United Kingdom

  • Opening Hours

    Mon – Fri 11:30am – 8pm
    Sat – Sun 11:30am – 9pm

Restaurant

Chantebise

Lieu-dit, Courcourt, 63190 Seychalles

Ouvert en juillet et août

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Notre
Histoire

Chante Bise est une création familiale créé en 1998. Il est situé au cœur de la Limagne entre Clermont-Ferrand et Thiers.

Notre carte du moment

Les entrées

ballotine de foie gras, brioche et confiture de cerises €17.0
Tartare de saumon avocat et mangue €15.0
sablé aux herbes, crémeux de brebis, salade de fenouil craquante, tomates cerises marinées $15.0


Les plats

Faux filet, raTtes grenailles rôties sauce au bleu €26.0
Carré d'agneau en croûte d'herbes, semoule aux épices douces, tian de légumes et pesto roquette €27.0
Pavé de bar, rizotto et asperges vertes , sauce vierge à l'aneth €27.0


Les fromages

Assiette de fromages €8.0

Faisselle de la ferme de Chapt €3.5


Les desserts

assiette gourmande ( croquant pécan et chocolat Jivara, tartelette framboise vanille , choux pistache et zestes d'oranges, macaron chocolat tamariva et fruits de la passion , glace vanille brûlée au praliné vanille €14.0
le citron: biscuit madeleine aux zestes, espuma, caviar de citron vert, crèmeux citron, meringue et sorbet citron basilic €12.5
* Le 100% Chocolat Mariage entre le chocolat grand cru illonka 63% et l'assemblage d'exception extra noir 53% de la maison Volrona Sablé cacao, brownie au chocolat extra noir, ganache intense illanka, namelaka, copeaux de chocolat extra noir, sorbet cacao et chocolat chaud à la fève de tonka €12.5


Notre Cuisine

Nous vous partageons notre cuisine Traditionnelle Française. Elaborée avec des produits frais et locaux, nous privilégions les circuits courts grâce aux produits qu’offre notre région Auvergne.


Nous Contacter

Congés du 4 octobre après le service de midi jusqu’au 23 inclus

Ouverture dès le mois de septembre tous les midis du mercredi au dimanche 
vendredi soir et samedi soir.

Ouvert en Juillet et Août : 

du mercredi au dimanche tous les midis 
du mercredi au samedi tous les soir 

lieu-dit « Courcourt » – 63190 Seychalles – France – 
Tél. : 04 73 62 91 41 Mail : restaurant.chantebise@gmail.com