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  • Location

    732/21 Second Street, Manchester, King Street, Kingston United Kingdom

  • Opening Hours

    Mon – Fri 11:30am – 8pm
    Sat – Sun 11:30am – 9pm

Restaurant

Chantebise

Lieu-dit, Courcourt, 63190 Seychalles
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche tous les midis , le vendredi et le samedi soir.
Fermeture hivernale : du 26 janvier au 12 février inclus.

 
 
Nous contacter

Notre
Histoire

Chante Bise est une création familiale créé en 1998. Il est situé au cœur de la Limagne entre Clermont-Ferrand et Thiers.

Pour les fêtes

Découvrez notre menu et nos horaires d’ouverture pendant la période des fêtes.
En savoir +

Notre carte du moment

Les entrées

Cromesquis de merlan et pomme de terre, déclinaison de panais, crispy au sarrasin (A emporter 12 euros) €14.0
velouté de pomme de terre, foie gras poêlé, œuf parfait et petits croûtons €15.0
Gaspacho crémeux de maïs, fines tranches de bœuf au sel , pop corn, roquette, sauce chimichourri (A emporter 10 euros) €12.0


Les plats

Faux filet, raTtes grenailles rôties sauce au bleu €27.0
Rable de lapin fermier farci au chorizo, purée de carottes, carottes fanes rôties au miel et romarin €26.0
chou farci de seiche braisée, saint jacques snackée, tombé de chou et jus de braisage à l'orange et fruit de la passion €27.0


Les fromages

Assiette de fromages €8.0

Faisselle de la ferme de Chapt €3.5


Les desserts

Notre Mont-Blanc Vanille Clémentine et Marron: Fine coque meringuée, biscuit noisette et crème de marron, ganache intensément vanillée,textures de clémentine Corse (segments, caviar et confit de clémentine) sorbet mandarine et vermicelles de marron. €15.0
Notre Pomme Tatin : Pink Lady confite au caramel de cidre infusée à la vanille et à la cannelle. Sablé breton au beurre de vanille crémeux au chocolat caramélia, ganache légère à la cannelle et glace intensément vanillée €14.0
Souvenir d'enfance d'une bataille de boule de neige :Une neige sucrée ,riz au lait intensément vanillé parfumé aux épices(canelle, cardamome verte, badiane, et zestes d'agrumes) brunoise fraîche de fruits éxotique et sorbet passion. €15.0


Notre Cuisine

Nous vous partageons notre cuisine Traditionnelle Française. Elaborée avec des produits frais et locaux, nous privilégions les circuits courts grâce aux produits qu’offre notre région Auvergne.



Nous Contacter

Congés du 4 octobre après le service de midi jusqu’au 23 inclus

Ouverture dès le mois de septembre tous les midis du mercredi au dimanche 
vendredi soir et samedi soir.

Ouvert en Juillet et Août : 

Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche tous les midis , le vendredi et le samedi soir.  Fermeture hivernale : du 26 janvier au 12 février inclus.

lieu-dit « Courcourt » – 63190 Seychalles – France – 
Tél. : 04 73 62 91 41 Mail : restaurant.chantebise@gmail.com